MANDY'365 只要健康不要胖

肥胖對健康的影響

肥胖容易導致下列疾病，囊括十大死亡原因之6項。

1. 腦血管疾病－中風

2. 心臟病

3. 糖尿病

4. 高血壓

5. 腎臟病

6. 癌症

7. 高血脂症

8. 痛風

9. 變形性關節炎

10. 女性不孕

11. 呼吸機能障礙

12. 背痛

13. 皮膚病

14. 其他：平均壽命短、手術危險高、妊娠毒血症、妊娠糖尿病…

認識食品標示

有容器或包裝之食品、食品添加物，應以中文及通用符號顯著標示下列事項於容器或包裝之上：

一. 品名。

二. 內容物名稱及重量、容量或數量；其為二種以上混合物時，應分別標明。

三. 食品添加物名稱。

四. 廠商名稱、電話號碼及地址。輸入者，應註明國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。

五. 有效日期。經中央主管機關公告指定須標示製造日期、保存期限或保存條件者，應一併標示之。

六. 其他經中央主管機關公告指定之標示事項。
經中央主管機關公告指定之食品，應以中文及通用符號顯著標示營養成分及含量；其標示方式及內容，並應符合中央主管機關之規定。

限制熱量飲食

定義：限制熱量飲食係指提供低於每日身體所需熱量且營養均衡的一種飲食。

目的：減輕體重並維持身體各機能之正常運作。

適用對象：

1. 體重過重（＞理想體重10％）、肥胖症（＞理想體重20％）。

2. 患有糖尿病、高血脂症、心臟病、高血壓、心血管疾病、呼吸系統疾病及關節疾病等而體重過重者。

一般原則：

1. 維持一個限制熱量且營養均衡的飲食，一日之總熱量以不低於1000大卡為原則。

2. 減重不宜太快速，以每週可減輕0.5～1.0公斤體重為原則。

3. 少吃高脂肪、高熱量及熱量濃縮型之食物。

4. 每日以三餐為主，且平均分配，不宜偏重任何一餐。

5. 饑餓時，宜選食體積大、熱量低之食物。

6. 進餐時宜細嚼慢嚥，延長進食時間。

7. 限制熱量的飲食應配合恆久適當的運動，並建立適當的行為技巧，有助於減重效果。

8. 體重過重之兒童、青少年、孕婦、哺乳婦、應考慮其特殊生理狀況做適當之調整。

9. 遵照醫生或營養師指示補充適量的維生素、礦物質。