卡路里是熱量的單位
熱量的來源主要分
1. 糖類 2. 脂肪 3. 蛋白質
以上 3 者
都可分解成 葡萄糖
供應能量
但血糖(血中葡萄糖)得生理調節
會使血糖調節在一定的範圍內
1. 胰島素 .. 會使血糖下降
2. 升糖激素 .. 會使血糖上升
正常人
空腹 8 小時 血糖 60 ~ 100 mg/dl
飯後兩小時 血糖
但糖尿病病人
空腹 8 小時 血糖 >126 mg/dl
飯後兩小時 血糖 >200 mg/dl
熱量卡路里降低血糖也會跟著降低嗎?
會下降但有極限
假如卡路里降低血糖也跟著降低的話會引起頭昏囉?
不一定 .
血糖
一般於糖尿病病人比較容易發生.
正常人罕見 .
吃一些低卡路里的東西會不會造成身體必需營養流失?
>> 主要看你吃得食物內容如何調配 .
一般來說 , 應該不會.
但如果飲食不均衡 , 確實可能造成一些維生素缺乏 .
以蒟篛代替澱粉類會不會造成酮中毒(不知道有沒有寫錯名詞)?
>> 蒟篛幾乎沒熱量 , 若無其他食物搭配 , 且沒適當補充水分與電解質.
會造成過度飢餓 , 酮中毒可能會發生.
前面提到
熱量的來源主要分
1. 糖類 2. 脂肪 3. 蛋白質
以上 3 者
都可分解成 葡萄糖
供應能量
而人體在能量的利用上 (有氧的運動）
是先消耗糖類 ,再 脂肪 ,最後 蛋白質.
減肥的目的是消耗脂肪 , 醣類的維持消耗大概是十幾分鐘 左右 .
所以有氧的運動, 一般建議是30~60 分鐘 . ( 不包括暖身）.
這樣才會消耗到脂肪 .
運動時間太長 ,再來就會燃燒蛋白質（肌肉）.
酮體為脂肪代謝產物 . 一旦大量產生 ,
加上沒適當休息以及補充水分與電解質, 造成排出不良 .
酮體累積, 酮中毒才會發生.
但在一些情形下
人體在能量的利用上
不是 先消耗糖類 ,再 脂肪 ,最後 蛋白質.
像是 無氧的運動 , 熬夜 , 過度飢餓 , 糖尿病病人 等 .
可能造成酮體產生 .
(臨床上 這樣的人的呼吸 常常就有 酮體 的味道 ）
(參考資料:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1508042308122)
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