目前分類：【聰明甩胖胖】 (454)
- Nov 21 Tue 2006 13:26
＊減重小百科
- Nov 21 Tue 2006 13:23
＊減肥真得可以不需要吃含油脂的食物嗎?
減肥真得可以不需要吃含油脂的食物嗎?
首先必需要糾正這種錯誤的觀念，其實減肥期間也不可以少油，因為它也是六大營養素之一，當然過量的油脂攝取，確實會屯積在皮下脂肪而使人變胖身材變形，若是脂肪進一步囤積在肝的周圍則便成了脂肪肝則會妨礙健康，油脂類中人體無法製造的3種必需脂肪酸:
1. 亞麻油酸
2. 次亞麻油酸
3. 花生四烯酸
首先必需要糾正這種錯誤的觀念，其實減肥期間也不可以少油，因為它也是六大營養素之一，當然過量的油脂攝取，確實會屯積在皮下脂肪而使人變胖身材變形，若是脂肪進一步囤積在肝的周圍則便成了脂肪肝則會妨礙健康，油脂類中人體無法製造的3種必需脂肪酸:
1. 亞麻油酸
2. 次亞麻油酸
3. 花生四烯酸
- Nov 21 Tue 2006 13:22
＊每天只吃一餐還是瘦不下來？
每天只吃一餐還是瘦不下來？
很多人為了減肥，每天只吃一餐，但是發現體重仍然減不下來。其實餐次吃的越少，
不見得瘦的越快，還得看吃的內容是甚麼。而且，每天只吃一餐，容易有補償心理，
很容易就吃過量，加上如果吃的種類偏向澱粉類、蛋白質類，缺乏纖維質，不但消化不易，
而且體內會自動提高吸收率，熱量反而更容易轉成脂肪囤積，當然不容易瘦啦。
很多人為了減肥，每天只吃一餐，但是發現體重仍然減不下來。其實餐次吃的越少，
不見得瘦的越快，還得看吃的內容是甚麼。而且，每天只吃一餐，容易有補償心理，
很容易就吃過量，加上如果吃的種類偏向澱粉類、蛋白質類，缺乏纖維質，不但消化不易，
而且體內會自動提高吸收率，熱量反而更容易轉成脂肪囤積，當然不容易瘦啦。
- Nov 21 Tue 2006 13:21
＊聽說澱粉吃多了會使下半身肥胖，肉吃多了會使上半身肥胖，是真的嗎?
聽說澱粉吃多了會使下半身肥胖，肉吃多了會使上半身肥胖，是真的嗎?
其實易發胖的部位和性別及遺傳有較大的關聯，反而與飲食嗜好關係不大。
一般來說，女性容易囤積脂肪在臀部和下半身，所以發胖易從下半身開始，
也就是所謂的西洋梨型(皮下型脂肪型)肥胖。
男性朋友的發胖，因其脂肪較易囤積在腹部(上半身)，屬於蘋果型 (內臟型)肥胖。
其實易發胖的部位和性別及遺傳有較大的關聯，反而與飲食嗜好關係不大。
一般來說，女性容易囤積脂肪在臀部和下半身，所以發胖易從下半身開始，
也就是所謂的西洋梨型(皮下型脂肪型)肥胖。
男性朋友的發胖，因其脂肪較易囤積在腹部(上半身)，屬於蘋果型 (內臟型)肥胖。
- Nov 20 Mon 2006 12:09
＊醫學研究：以低脂食物減肥並無明顯效果
- Nov 20 Mon 2006 12:08
＊減肥同時應先檢查是否罹患代謝症候群
- Nov 15 Wed 2006 22:25
＊趕快跟著做，冬天也能輕鬆瘦！
趕快跟著做，冬天也能輕鬆瘦！
妙招 1...擊退冬天瘦身大敵...低體溫
冬天的腳步逼近，體溫也會稍微下降，小心，這可是會讓妳發胖的！人體正常體溫的範圍應為36-37.5℃，研究發現，體溫每下降1℃，基礎代謝就會減少12%，因消耗吃進熱量的能力變弱，所以就算吃相同的食物，低體溫的人也較易發胖！
妙招 1...擊退冬天瘦身大敵...低體溫
冬天的腳步逼近，體溫也會稍微下降，小心，這可是會讓妳發胖的！人體正常體溫的範圍應為36-37.5℃，研究發現，體溫每下降1℃，基礎代謝就會減少12%，因消耗吃進熱量的能力變弱，所以就算吃相同的食物，低體溫的人也較易發胖！
- Nov 15 Wed 2006 22:23
＊危機！？轉機！？冬天減重正是時機！！
危機！？轉機！？ 冬天減重正是時機
於 2005-11-30 22:32:00【記者游雅楨／台中報導】
冬天對想減重的人來說，是個難熬的季節。由於冬天攝取的食物熱量偏高，加上可用厚重衣物來掩飾走樣的身材，讓許多人心生怠惰，在冬天裡放棄減重計畫，任由體重直線上升。其實，只要擁有正確的減重觀念，冬天可說是減重的最佳時機。
於 2005-11-30 22:32:00【記者游雅楨／台中報導】
冬天對想減重的人來說，是個難熬的季節。由於冬天攝取的食物熱量偏高，加上可用厚重衣物來掩飾走樣的身材，讓許多人心生怠惰，在冬天裡放棄減重計畫，任由體重直線上升。其實，只要擁有正確的減重觀念，冬天可說是減重的最佳時機。
- Nov 15 Wed 2006 22:20
＊減重？壓力可能會讓你復胖！
減重？壓力可能會讓你復胖！
如果你已經減掉多餘的體重（或是想要這麼做）的話，那麼提昇你的情緒管理技巧，可能有助於長久地保持不再復胖；因為這樣你比較不會在有壓力或是憂鬱時，藉由食物來尋求慰藉。
如果你已經減掉多餘的體重（或是想要這麼做）的話，那麼提昇你的情緒管理技巧，可能有助於長久地保持不再復胖；因為這樣你比較不會在有壓力或是憂鬱時，藉由食物來尋求慰藉。
- Nov 15 Wed 2006 22:16
＊小「腹」人 當心慢性病上身
小「腹」人 當心慢性病上身
小腹突出的人要留意了，醫師表示，男性腰圍大於九十公分、女性大於八十公分的腹部肥胖者，有極高比例成為新陳代謝症候群，可能導致糖尿病及動脈硬化性心血管疾病，例如腦中風、心肌梗塞以及腎衰竭等慢性疾病的發生率大增，民眾應該隨時留意是否有過胖的情形。
為什麼腹部肥胖與代謝症候群相關？三軍總醫院新陳代謝科主治醫師何志聰表示，醫學已經歸納出幾個診斷新陳代謝異常所造成的現象，統稱為「新陳代謝症候群」，這些包括：血壓高於一三○／八五毫米汞柱；腰圍男性大於九十公分，女性大於八十公分（即所謂的腹部肥胖）；血中三酸甘油脂每百西西高於一五○毫克；高密度脂蛋白男性低於四十，女性低於五十；空腹血糖值大於一一○。當這五個診斷的標準中有三個或三個以上符合時，就稱之為「新陳代謝症候群」。符合的項目越多，代謝異常的程度也相對的提高，發生慢性病的機率也大大的提高，跟一般人比較，罹患高血壓的機率增加三‧六倍、糖尿病增加六倍、血脂異常二‧七倍、中風二‧二倍等。
小腹突出的人要留意了，醫師表示，男性腰圍大於九十公分、女性大於八十公分的腹部肥胖者，有極高比例成為新陳代謝症候群，可能導致糖尿病及動脈硬化性心血管疾病，例如腦中風、心肌梗塞以及腎衰竭等慢性疾病的發生率大增，民眾應該隨時留意是否有過胖的情形。
為什麼腹部肥胖與代謝症候群相關？三軍總醫院新陳代謝科主治醫師何志聰表示，醫學已經歸納出幾個診斷新陳代謝異常所造成的現象，統稱為「新陳代謝症候群」，這些包括：血壓高於一三○／八五毫米汞柱；腰圍男性大於九十公分，女性大於八十公分（即所謂的腹部肥胖）；血中三酸甘油脂每百西西高於一五○毫克；高密度脂蛋白男性低於四十，女性低於五十；空腹血糖值大於一一○。當這五個診斷的標準中有三個或三個以上符合時，就稱之為「新陳代謝症候群」。符合的項目越多，代謝異常的程度也相對的提高，發生慢性病的機率也大大的提高，跟一般人比較，罹患高血壓的機率增加三‧六倍、糖尿病增加六倍、血脂異常二‧七倍、中風二‧二倍等。
- Nov 15 Wed 2006 22:09
＊最能減肥的運動
最能減肥的運動
⊙曾漢棋（曾漢棋綜合醫院院長／春暉醫星球顧問） 對減肥最有效的運動就是有氧運動，尤其是消耗能量較多的運動，例如慢跑、爬山、快步走、球類運動、游泳等，每次運動最好一次持續做完，中間不要停止，且每次運動消耗熱量須達300仟卡，通常這種運動量會造成心跳加快，或流汗的程度。
運動會提高人體的新陳代謝率，但其效果最多只有兩天，因此運動最重要的是要持之以恆，如果不能每天做最少兩天也要做一次。
⊙曾漢棋（曾漢棋綜合醫院院長／春暉醫星球顧問） 對減肥最有效的運動就是有氧運動，尤其是消耗能量較多的運動，例如慢跑、爬山、快步走、球類運動、游泳等，每次運動最好一次持續做完，中間不要停止，且每次運動消耗熱量須達300仟卡，通常這種運動量會造成心跳加快，或流汗的程度。
運動會提高人體的新陳代謝率，但其效果最多只有兩天，因此運動最重要的是要持之以恆，如果不能每天做最少兩天也要做一次。
- Nov 11 Sat 2006 16:06
＊不運動 小心新陳代謝症候群
不運動 小心新陳代謝症候群
更新日期:2006/11/11 11:09
現代人工作忙碌，沒時間多做運動，很多醫生就警告，這很容易引發新陳代謝症候群，只要男生腰圍大過90公分，女生腰圍超過80公分，就很容易得到新陳代謝症候群，一定得注意飲食和運動像這樣肆無忌憚大啖美食,真的是人生享受嗎,如果平常沒時間多做運動,還得長期工作的人,可要當心罹患俗稱新陳代謝症候群的通病.原來這是一種跟飲食習慣,生活作息有關的症候群,只是要預防,該怎麼做呢?來來來,請聽清楚了,用目測的方式量腰圍,男生腰圍超過90公分,女生腰圍超過80公分,叮咚,這就是不及格的標準了.建議您,要活就要動,還有把握飲食清淡簡單的準則,那就健康美麗不用愁.(民視新聞陳育菁葉純豪宮仲毅台北報導)
更新日期:2006/11/11 11:09
現代人工作忙碌，沒時間多做運動，很多醫生就警告，這很容易引發新陳代謝症候群，只要男生腰圍大過90公分，女生腰圍超過80公分，就很容易得到新陳代謝症候群，一定得注意飲食和運動像這樣肆無忌憚大啖美食,真的是人生享受嗎,如果平常沒時間多做運動,還得長期工作的人,可要當心罹患俗稱新陳代謝症候群的通病.原來這是一種跟飲食習慣,生活作息有關的症候群,只是要預防,該怎麼做呢?來來來,請聽清楚了,用目測的方式量腰圍,男生腰圍超過90公分,女生腰圍超過80公分,叮咚,這就是不及格的標準了.建議您,要活就要動,還有把握飲食清淡簡單的準則,那就健康美麗不用愁.(民視新聞陳育菁葉純豪宮仲毅台北報導)
- Nov 11 Sat 2006 16:04
＊呼拉圈塑身 搖壞腰椎
- Nov 08 Wed 2006 08:43
＊你的腰圍幾公分呢 ?????
你的腰圍幾公分呢 ?????
記者:記者李樹人/台北報導
「你幾腰？」衛生署國民健康局今天公布一項有關腰圍的認知調查，發現近四分之一民眾不知道自己腰圍多少，九成七受訪者不知腰圍警戒值，顯示國人對新陳代謝症候群的認知明顯不足。
記者:記者李樹人/台北報導
「你幾腰？」衛生署國民健康局今天公布一項有關腰圍的認知調查，發現近四分之一民眾不知道自己腰圍多少，九成七受訪者不知腰圍警戒值，顯示國人對新陳代謝症候群的認知明顯不足。
- Nov 01 Wed 2006 09:42
＊一個便當的熱量高達900大卡。這些，你可曾注意過嗎？
- Oct 24 Tue 2006 01:16
＊人一天之所需熱量
＊人一天之所需熱量
男性：正常機能維持之所需熱量每一公斤消耗1大卡，體重數×24×1＝一天所需熱量
女性：正常機能維持之所需熱量每一公斤消耗0.9大卡，體重數×24×0.9＝一天所需熱量
另法：體重÷0.454×10=一天所需熱量
視個人運動量及運動種類而定可增加10~40%之熱量
男性：正常機能維持之所需熱量每一公斤消耗1大卡，體重數×24×1＝一天所需熱量
女性：正常機能維持之所需熱量每一公斤消耗0.9大卡，體重數×24×0.9＝一天所需熱量
另法：體重÷0.454×10=一天所需熱量
視個人運動量及運動種類而定可增加10~40%之熱量
- Oct 16 Mon 2006 08:03
＊肥胖是可怕的慢性病：２１世紀嚴重的公共衛生問題！
肥胖是可怕的慢性病：２１世紀嚴重的公共衛生問題！
文／彰基鹿基分院家庭醫學科主治醫師 梁錫謙醫師
隨著經濟的發展，生活型態的改變，肥胖變成世界性的健康問題。世界衛生組織估計，世界上體重過重的人口約佔十億，其中肥胖人口約佔三億。肥胖不只是營養過剩而已，很多疾病更與肥胖息息相關，例如糖尿病、高血脂症、膽結石、非酒精性脂肪肝、睡眠呼吸終止症候群、高血壓、痛風、心血管疾病、退化性關節炎、乳癌、子宮內膜癌、不孕症和多囊性卵巢症候群等。
文／彰基鹿基分院家庭醫學科主治醫師 梁錫謙醫師
隨著經濟的發展，生活型態的改變，肥胖變成世界性的健康問題。世界衛生組織估計，世界上體重過重的人口約佔十億，其中肥胖人口約佔三億。肥胖不只是營養過剩而已，很多疾病更與肥胖息息相關，例如糖尿病、高血脂症、膽結石、非酒精性脂肪肝、睡眠呼吸終止症候群、高血壓、痛風、心血管疾病、退化性關節炎、乳癌、子宮內膜癌、不孕症和多囊性卵巢症候群等。
- Oct 16 Mon 2006 08:00
＊飲食中脂肪的攝取原則
飲食中脂肪的攝取原則
對於脂肪的攝取，重點在於先控制「量」、再講究「質」(當然囉，若是能夠「質量並重」是最好的)。若是只講究油脂的「質」，則可能會因為過「量」的脂肪(不論飽和不飽和)造成肥胖和疾病，只有在攝取的油脂不過量的前提下，調整不同脂肪種類的攝取才能吃的安心又健康。不過，在此要特別提醒一點：因為目前國人飲食中來自各種肉類的「隱藏油脂」所佔比例不低，而這些「隱藏油脂」中所含的脂肪以飽和脂肪的比例較高，因此在烹調食物時，最好不要再用飽和脂肪的比例高的油脂，要使用不飽和脂肪較高的油，才能平衡飽和與不飽和脂肪的攝取量。
對於脂肪的攝取，重點在於先控制「量」、再講究「質」(當然囉，若是能夠「質量並重」是最好的)。若是只講究油脂的「質」，則可能會因為過「量」的脂肪(不論飽和不飽和)造成肥胖和疾病，只有在攝取的油脂不過量的前提下，調整不同脂肪種類的攝取才能吃的安心又健康。不過，在此要特別提醒一點：因為目前國人飲食中來自各種肉類的「隱藏油脂」所佔比例不低，而這些「隱藏油脂」中所含的脂肪以飽和脂肪的比例較高，因此在烹調食物時，最好不要再用飽和脂肪的比例高的油脂，要使用不飽和脂肪較高的油，才能平衡飽和與不飽和脂肪的攝取量。
- Oct 16 Mon 2006 08:00
＊脂肪的特性與運用
脂肪的特性與運用
在使用脂肪時，要視食物或烹調的特性來選用不同的脂肪，例如在煎、炒東西時，若時間不長，可以使用不飽和脂肪較高的植物性油脂（植物油中，除椰子油、棕櫚油外，皆屬之）。若用不飽和脂肪較高的植物性脂肪油炸食物時，以短時煎油炸１~２次後，將炸油移作煎炒用為宜，不可長時間或反覆油炸，以免油脂變質，產生有害毒素；當必須高溫油炸大量食物時，最好使用在高溫時較穩定的飽和脂肪（如棕櫚油），不過要特別注意控制這類油炸食物的攝取量，以免吃了過多的油脂。當選用油脂或使用油脂時，不論這種脂肪的品質有多好，總是不能多吃，這對一些極端愛好油炸食物(例如洋芋片)或喜歡吃利用油脂特性所製作的食物(如沙拉)的人而言，是極大的痛苦！因此從事脂肪的研究者便發展了一些「代油脂」，可以使人「只要美味、不要熱量」。
在使用脂肪時，要視食物或烹調的特性來選用不同的脂肪，例如在煎、炒東西時，若時間不長，可以使用不飽和脂肪較高的植物性油脂（植物油中，除椰子油、棕櫚油外，皆屬之）。若用不飽和脂肪較高的植物性脂肪油炸食物時，以短時煎油炸１~２次後，將炸油移作煎炒用為宜，不可長時間或反覆油炸，以免油脂變質，產生有害毒素；當必須高溫油炸大量食物時，最好使用在高溫時較穩定的飽和脂肪（如棕櫚油），不過要特別注意控制這類油炸食物的攝取量，以免吃了過多的油脂。當選用油脂或使用油脂時，不論這種脂肪的品質有多好，總是不能多吃，這對一些極端愛好油炸食物(例如洋芋片)或喜歡吃利用油脂特性所製作的食物(如沙拉)的人而言，是極大的痛苦！因此從事脂肪的研究者便發展了一些「代油脂」，可以使人「只要美味、不要熱量」。
