別以為是瘦子，三高就不會找上門！調查發現，苗條一族中，其實有高達六成的人也有三高問題，罹患心血管疾病風險不低於胖子，此外，有高達七成民眾，自認吃的輕淡，但其實所謂「清淡」的菜色中，卻仍暗藏有高膽固醇、高鹽和高油飲食問題，即使自己在家烹煮，大魚大肉、海鮮吃多的下場，高膽固醇當然直逼外食族。(徐韻翔報導)

中華民國心臟基金會針對40歲以上四百多位民眾，進行飲食調查，結果發現，國人對於飲食與三高間的關係普遍存在有三大迷思，身體質量指數BMI值小於24、符合標準的苗條一族，其中卻有高達6成的民眾已經高膽固醇、高血糖及高血壓等症狀，罹患心血管疾病風險並不低於胖子。

市面上販售的月餅大多數都沒有明確熱量標示，營養師建議民眾應該自行計算，以避免攝取過多熱量，最好還能搭配不含糖的菊花、山楂、陳皮等茶飲，以減輕腸胃負擔。

(劉怡伶報導)

每年11月14日為聯合國世界糖尿病日，配合2008年世界糖尿病日主題「兒童與青少年的糖尿病（Diabetes in Children and Adolescents）」，臺北市政府衛生局與中華民國糖尿病學會於97年11月15日（星期六）下午2時假臺北市立動物園共同辦理「2008聯合國世界糖尿病日園遊會」，加強宣導正確預防”兒童與青少年”糖尿病的保健觀念，提升市民認識糖尿病及其高危險群自我照顧的重要性，以預防糖尿病發生及減少合併症的發生。

在台灣，糖尿病自民國76年以來，直居國人十大死因第五位；並連續9年位居臺北市第4大死因，96年臺北市糖尿病死亡人數為958人，死亡率為每十萬人口36.42人，約占全部死亡人數的6.61%，且糖尿病可能會伴隨心臟病、腎臟病、失明和足部病變等併發症，這些慢性併發症若能「早期診斷、適當治療」，則可延緩疾病發生與獲得良好的醫療照護與治療。糖尿病不僅威脅個人健康、增加家庭醫療費用支出、影響生活品質；對國家、社會經濟的發展也有嚴重的衝擊。

【台灣醒報記者林怡秀報導】小時候胖不是胖？那可不一定！台北市萬芳醫院復健科暨肥胖防治中心主治醫師林硯農表示，小朋友若沒在兒童時期就把體重控制住，成年後想瘦下來難度會更高，「因為脂肪細胞數目增加，長大後脂肪細胞體積又變大，減肥難度會比成年才發胖的人高。」

台中市一名12歲小男孩，小小年紀體重就有125公斤，驚人噸位也同時帶來健康隱憂。台北市萬芳醫院復健科暨肥胖防治中心主治醫師林硯農表示，由於兒童與成人身材比例不同，因此肥胖的BMI值會比成年人要標低，「大概要到15歲，BMI標準值才會跟成年人差不多。」

國外有研究報告發現，肥胖者是新流感重症高危險群，這個結果，讓胖子大為緊張，也帶動減重門診的患者，近來有成長趨勢，比往常多出了2成，都希望能甩肉防疫。

年輕女孩壓力過大，飲食過量，導致身材走樣，現在聽說肥胖又是新流感重症危險因子，趕緊找中醫師把脈、針灸，消脂減重，自從疫情發燒以來，減重門診求診人數明顯增加，想減肥防疫的減重族，比平常多出2成。

澳洲一項研究調查顯示，男性體重過重，會讓精子的品質下降，影響胚胎的發育，嚴重的話，恐會無法生育，因此想懷孕的男性應要注意體重的控制。

根據澳洲阿德雷德大學(University of Adelaide)的實驗，他們給公老鼠吃高油脂的食物，等到老鼠發胖後，竟然發現精子的活動力逐漸轉弱，品質也跟著下降，連帶著也讓生育力跟著降低。

記者歐素美／梧棲報導

30歲吳姓男子因急速減肥，半年內體重從138公斤降到70公斤，留下胸部嚴重下垂、腹部皮膚鬆垮等後遺症，甚至引發皮膚炎，經求助童綜合醫院國際美容醫學中心，施以縮胸手術與腹部整形，才真能享「瘦」人生。

童綜合醫院國際美容醫學中心主治醫師游建智表示，吳男原本是138公斤的大胖子，為了談戀愛，靠著運動及節食，短短半年就減掉68公斤，相當於一個成年人的重量，不過，由於急速瘦身不僅胸部下垂宛如老婆婆的「布袋奶」，腹部肌膚也鬆垮成好幾層，因肌膚層層疊疊，夏天更引發嚴重皮膚炎，慘不忍睹。

吳男表示，成功減重後卻留下皮膚鬆垮的後遺症，真是始料未及，不僅無法享受瘦身的喜悅，更嚴重打擊自信心。

【台灣醒報記者楊舒婷報導】體重過重，容易衍生氣喘問題，但體重正常、只是腰圍過胖也有風險？《胸腔》期刊指出，腰圍超過88公分的女性，即使體重正常，罹患氣喘的機率依然大幅增加。比起目前盛行的身體質量指數(BMI)，腰圍更能反映內臟脂肪囤積情形，可作為評斷是否過胖的指標。

美國北加州癌症中心針對88,304名女性教師、行政人員進行調查，發現其中有過胖問題的女性罹患氣喘的機率，比正常體重女性增加四成。不過，最讓研究人員驚訝的是，腰圍超過88公分的女性罹患氣喘的機率，比腰圍較細的女性還高出三成。

不管是大朋友或小朋友，幾乎每個人都喜歡吃冰，大熱天裡，來一盤冰品，暑氣全消。不過，衛生署提醒，要是吃太多冰，小心體重上升，變成胖小子。

據統計，一般市售紅豆牛奶冰棒的熱量約140大卡，這相當於半碗飯的熱量，換句話說，一個50公斤的人必須連續爬樓梯23分鐘，才能消耗此熱量。

雪糕的熱量更高，多達300大卡，相當於1碗飯的熱量，50公斤的人得連續上樓梯51分鐘，才能消耗此熱量。一杯750毫升的珍珠奶茶熱量約350大卡，相當於1又1/4碗飯熱量，50公斤的人要連續上樓梯60分鐘，才能消耗熱量。

暑假期間，沒有節制地吃冰、喝冰飲，兩三個月後體重就可能增加2至4公斤，腰圍隨之增加1至2吋。衛生署提醒，民眾務必注意冰品的攝取，以免過了一個暑假，變成了小胖子。

身材越胖，腦袋越小？根據美國最新研究發現，一個人體重過重的話，大腦組織較少，大腦組織會縮小，且比正常體重的人更容易罹患阿茲海默症。研究人員也發現，和維持健康體態的人相比，體重過重者的大腦老化速度較快，肥胖者大腦老化時間提早16年。

美國加州大學洛杉磯分校神經病學教授保羅‧湯普森(PaulThompson)研究發現，和維持健康體重的人比起來，體重過重者的大腦組織平均減少4％，大腦比同齡者老上8歲。如果體重已達肥胖標準，大腦老化現象更嚴重，大腦組織平均減少8％，大腦會提早老化，老化時間提前16年之多。

速食油炸油酸價偏高、有機食物不有機，現在連吃頓飯，似乎都得提心吊膽，越來越不安全。專家強調，挑選擇當季食材，縱使有農藥殘留，也比用了很多藥物才能保存的非當季食材來得好，遵守「原型飲食」，才能吃出健康。

台東聖母醫院附設聖母健康會館館長林麗美表示，現在飲食口味越來越重，尤其是外食族，攝取太多了鹽、糖、味精等加工調味料，容易造成腎臟及其他器官的負擔，大大影響了各項器官的功能。

另外，攝取太多的加工調味料，也會提高了心臟病、高血壓和糖尿病的罹患風險，這讓國內胖哥胖妹以及慢性疾病患者越來越多，以致醫療成本居高不下。

有機蔬菜真的有機嗎？怎麼煮，才好吃又營養呢？近幾年，許多人倡導有機飲食概念，林麗美強調，健康的飲食並不困難，也不一定要吃有機食物才是健康，重點在於遵守「原型飲食」。

今年夏天格外炎熱，高溫讓人全身彷彿都像火燒一般，不少人猛灌冰飲、躲在冷氣房內消暑，雖然這些做法可以幫助快速降溫，不過也會讓人體對於熱量的反應變得遲緩，容易多吃而不自覺，如同把身體當作冰箱，一但儲存過多的熱量就會導致肥胖。

中醫師李深浦指出，肥胖是全世界的通病，尤其在冷氣跟冰箱的發展愈盛的地方、肥胖者愈多，主要反應出當地比較富裕，居民營養也較豐富。像美國人喝冰水已經成為一種文化，一到餐廳就倒一杯冰水，流行的可樂也都是冰的，事實上不只可樂，冰箱內擺放的飲料幾乎都含有糖分，因為這樣口感才好喝，所以流行喝冰飲也等同讓他們攝取更多糖分入體內。

冰飲的確有涼爽的好處，不過李深浦表示這卻是導致肥胖的陷阱。正常狀況下，進食後食物裡面的熱量會馬上從腸胃釋放出來，隨著血液進入腦部，當腦部感受到營養的化學分子攝取過多，就會有飽足感，停止繼續吃。

但是冰飲會讓胃裡面溫度下降，所以喝完冰飲之後進食，會降低體內的熱量，血液散熱速度變慢，腦袋對於吸收營養熱量會遲緩反應；加上長期置身冷氣房內，因此即使體內熱量已經足夠，還是一直感覺吃得不夠，事實上已經攝取過多熱量。

病態肥胖已經醫學證實與基因有關，中央研究院生物醫學所潘文涵團隊經過約六年研究，進一步發現三個基因位點與漢人病態肥胖有關，論文已發布在八月「美國臨床營養學」期刊上。

中研院生醫所研究員潘文涵與桃園敏盛醫院副院長李威傑、長榮大學保健營養學系助理教授陳信宏合作。潘文涵團隊自敏盛醫院收治的嚴重肥胖病患中，挑選三百零四名身體質量（BMI）指數大於三十九的病患當實驗組，再自中研院漢人基因庫中挑選三百零四名BMI指數小於二十四的漢人基因當對照組，檢驗兩組基因位點，結果發現在ESR1、PPARγ基因共有三個變異位點與漢人肥胖有關。

【台灣醒報記者賴宥霖報導】糖尿病、高血壓，以及病態肥胖的患者往後將可望改善。日本京都大學研究團隊以老鼠做實驗，發現一種可以抑制合成脂肪基因的化合物，可以用來治療糖尿病、高血壓、脂肪肝等因為代謝綜合症引起的疾病。

這項研究是由日本京都大學的上杉志成教授，及東京大學、美國貝勒醫學院共同參與。上杉在調查超過三萬種不同的化合物之後，發現了這種可以以廉價的方式合成的物質，將其命名為「Fatostatin」，此項研究成果於27日在美國科學雜誌《化學與生物學》上發表。

很多人知道肥胖會增加患糖尿病、心臟病的危險。美國科學家最新發現，肥胖還會加速大腦退化，這意味著肥胖人群罹患老人癡呆的機率較高。這是科學家首次發現肥胖會對大腦造成損害。

新華網報導，美國加州大學洛杉磯分校神經學家選擇九十四名七十歲以上老人作為研究對象。這些老人身體健康，不存在認知水平下降問題。

不管在台灣還是在美國，兒童肥胖、過重比率逐年攀升，許多人都知道，體重過重、肥胖可能引起各式慢性疾病，血液中的膽固醇也容易超過標準。不過美國密西根大學研究指出，小孩即使體型、體重、身體質量指數等都很標準，也不代表血液膽固醇值正常，醫界可能需要為兒童納入更多檢查指標。

根據衛生暑一九九七到二○○二年資料顯示，台灣六到十二歲兒童當中，體重過重的孩子約占十五％，肥胖比率為十二％，平均每三‧七位兒童就有一人過重、肥胖。在美國約有三十％的兒童體重過重或肥胖。

天氣炎熱，許多女性為展現美麗身材，可能利用許多方式減重。中醫師李佳築提醒，有些減重偏方只會讓人腹瀉，而腹瀉只是把水分排出體外，身體廢棄物卻還滯留在體內，減重效果有限，而水分一旦缺乏，體內廢棄物更容易濃縮，反而阻礙身體新陳代謝。

李佳築醫師解釋，有些中醫藥方可幫助細胞代謝廢棄物，患者吃下藥方後，短時間內體重可能變重，那是因為藥物幫助水分進入細胞當中，將身體廢棄物充分代謝，因為細胞充水，所以患者體重暫時會增加一點，大約需要1到2星期才能真正調整體質，效果也才會比較明顯，因此減重者務必要有耐心。