專家:全球肥胖人口破十億 首次超過飢餓人數
中央社 2006-08-16（中央社記者黃貞貞倫敦十六日專電）
根據學者的最新調查，全球肥胖的人數激增破十億人數大關，人數首次超過
每天處於飢餓的八億民眾，肥胖不僅在富裕的國家日益普遍，貧窮的國家同
樣看得到不少肥胖民眾身影。
美國北卡羅萊納大學教授帕柏金在澳洲舉行的一項國際農業經濟學家協會研
討會指出，飲食習慣改變及運動量不足，是肥胖人口大量增加的主要原因。
他說，許多開發中國家的民眾改吃脂肪成分較高的西方食物，出門以汽車代
步，長時間看電視，用電腦，活動力減少，體重也因此開始攀升。
帕柏金警告，肥胖絕對不是福，如果體重持續居高不下，很容易罹患第二型
糖尿病、心臟病及癌症。
他建議各國政府，為協助民眾有健康的飲食，應該補貼水果與蔬菜種植，同
時對飲料及糖分過高的食物課以重稅，以凸顯肥胖現象日益普及的嚴重性。
美國明尼蘇達大學教授森諾爾指出，美國是全球肥胖人口最多的國家，日本
由於大眾運輸系統十分有效率，民眾每天平均走四英哩的路，但一般美國民
眾即使是到超市購物都開車，儘可能不走路，估計四分之一的美國民眾每天
只走一千到三千步。
森諾爾說，肥胖與過重使民眾容易罹患慢性疾病，死亡率也較高。
目前英國三分之二的成人體重超重，其中五分之一的男性及近四分之一的女
性屬於肥胖，他們比標準體重至少多出十三到二十一公斤。
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(本文引用自:http://www.wretch.cc/blog/fsj/4381276)
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