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飛碟臭豆腐

臭豆腐1塊、蝦仁3兩、

花枝肉3兩、韓式泡菜4兩、

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有蔥的山東大餅作法:

材料:( 份量: 兩個大餅)

麵粉600克、水350克、溫水25g(反正總水量是 375g 就對了)、乾酵母粉 2.5 小匙、泡打粉 B.P 2 小匙、胡椒粉適量、鹽適量、蔥末兩大匙、沙拉油少許、糖 1 大小匙、白芝麻少許

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材 料
壽司飯175公克、香菇3朵、白芝麻少許、小黃瓜1/ 4條、胡蘿蔔1小條、海苔皮1張

作 法
1.

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海鮮煎餅

食材:
麵粉100公克,雞蛋1個,草蝦5尾,花枝200公克(切丁),香菇2朵,洋蔥1/4個,韭菜80公克,蔥80公克,大黃瓜1/5條,辣椒1根,紅蘿蔔1/5條,高麗菜80公克,蛤蜊肉50公克,鹽、胡椒粉少許,水適量。 2將麵粉加入雞蛋後,一邊倒入清水,一邊攪拌成糊狀。

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泡菜豆腐湯


材料:
五花肉 200公克、木棉豆腐 2盒、香菇 20公克、韓式泡菜 300公克、蔥 3根、醬油 1/2大匙、糖 1/2大匙

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泡菜肥腸
材料 :
台式泡菜(加醋口味)200g、大腸頭300g、蔥1根、薑半塊

做法:

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辣炒年糕


食材:
韓式年糕條500公克,高麗菜50公克,牛肉片200公克,紅椒50公克,蒜頭2瓣,紅辣椒、蔥各1根,韓式辣椒醬、細糖、醬油、水適量。

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人參雞湯


材料:
全雞1隻 (1kg)、糯米1杯、人參1-2根、去核紅棗4粒、栗子4粒、銀杏8粒、松子2匙,鹽、蜂蜜或胡椒粉等少許。

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泡五花肉生菜
韓國烤肉與泡菜齊名,先將肉醃至入味後再烤,醃醬因食材的不同而選擇,好比牛肉、五花肉、雞腿肉,適合搭配醬油醃醬,蝦子適合搭配鹽味醃醬,烏賊則以味噌醃醬為佳。烤熟後以蔬菜包裹食用。

材料:
五花肉300g、白菜或萵苣數片。

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韓式泡菜鍋做法

材料:
韓國泡菜 250公克
青蔥 2根

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「韓國泡菜」食譜:

山東大白菜兩棵、胡蘿蔔一棵、蘋果一個、蔥三隻
薑一小塊(約四十公克)、大蒜七瓣、鹽九大匙
A料:辣椒粉五大匙、白砂糖五大匙。

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藏味居酒屋




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 鄭振鴻醫師列舉坊間較常見的藥膳一一解析,建議民眾依不同的適用病症選擇服用。

 【薑母鴨】

 材料:雄鴨1隻、薑母、麻油適量。

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黃豆芽大骨湯
【資料來源】衛生署食品資訊網

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碧綠蘑菇
【資料來源】衛生署食品資訊網

調味料
味精.....1茶匙

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這是全台灣僅剩最後一家的香雞城,位於宜蘭火車站附近聖後街上


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銅鑼燒加上Q勁蔴薯與冰涼濃郁的水果冰淇淋




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料理名稱:茄紅優酪蘆筍
食譜類別:嚐鮮食譜
簡介:

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料理名稱:鳳梨優酪乳
食譜類別:低卡食譜
簡介:

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料理名稱:百香果優酪乳
食譜類別:低卡食譜
簡介:

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