目前分類:【健康美味diy+美食報報】 (84)
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*【好吃好吃】飛碟臭豆腐
- Mar 20 Thu 2008 13:44
*【美食diy】平底鍋自製好吃的山東大餅(有加蔥唷~)
有蔥的山東大餅作法:
材料:( 份量: 兩個大餅)
麵粉600克、水350克、溫水25g(反正總水量是 375g 就對了)、乾酵母粉 2.5 小匙、泡打粉 B.P 2 小匙、胡椒粉適量、鹽適量、蔥末兩大匙、沙拉油少許、糖 1 大小匙、白芝麻少許
材料:( 份量: 兩個大餅)
麵粉600克、水350克、溫水25g(反正總水量是 375g 就對了)、乾酵母粉 2.5 小匙、泡打粉 B.P 2 小匙、胡椒粉適量、鹽適量、蔥末兩大匙、沙拉油少許、糖 1 大小匙、白芝麻少許
- Feb 28 Thu 2008 13:28
*【美食食譜】素壽司
- Feb 28 Thu 2008 13:14
*【美食食譜】海鮮煎餅
海鮮煎餅
食材:
麵粉100公克,雞蛋1個,草蝦5尾,花枝200公克(切丁),香菇2朵,洋蔥1/4個,韭菜80公克,蔥80公克,大黃瓜1/5條,辣椒1根,紅蘿蔔1/5條,高麗菜80公克,蛤蜊肉50公克,鹽、胡椒粉少許,水適量。 2將麵粉加入雞蛋後,一邊倒入清水,一邊攪拌成糊狀。
食材:
麵粉100公克,雞蛋1個,草蝦5尾,花枝200公克(切丁),香菇2朵,洋蔥1/4個,韭菜80公克,蔥80公克,大黃瓜1/5條,辣椒1根,紅蘿蔔1/5條,高麗菜80公克,蛤蜊肉50公克,鹽、胡椒粉少許,水適量。 2將麵粉加入雞蛋後,一邊倒入清水,一邊攪拌成糊狀。
- Feb 28 Thu 2008 13:13
*【美食食譜】泡菜豆腐湯
- Feb 28 Thu 2008 13:10
*【美食食譜】泡菜肥腸
- Feb 28 Thu 2008 13:09
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*【美食食譜】人參雞湯
- Feb 28 Thu 2008 13:07
*【美食食譜】泡五花肉生菜
泡五花肉生菜
韓國烤肉與泡菜齊名,先將肉醃至入味後再烤,醃醬因食材的不同而選擇,好比牛肉、五花肉、雞腿肉,適合搭配醬油醃醬,蝦子適合搭配鹽味醃醬,烏賊則以味噌醃醬為佳。烤熟後以蔬菜包裹食用。
材料:
五花肉300g、白菜或萵苣數片。
韓國烤肉與泡菜齊名,先將肉醃至入味後再烤,醃醬因食材的不同而選擇,好比牛肉、五花肉、雞腿肉,適合搭配醬油醃醬,蝦子適合搭配鹽味醃醬,烏賊則以味噌醃醬為佳。烤熟後以蔬菜包裹食用。
材料:
五花肉300g、白菜或萵苣數片。
- Feb 28 Thu 2008 13:04
*【美食食譜】韓式泡菜鍋
- Feb 28 Thu 2008 12:37
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