薏苡仁──美白抗痘的利水良藥
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2009/06/10 | |||
【文、圖/摘自《人體神奇食補術》/楊淑媚、蔡昆道醫師著/柿子文化出版】
別名:薏仁、苡仁、苡米
哪些症狀適合用薏苡仁改善? 1.具有健脾利水的功效,可改善腹瀉。 2.具有利濕除痹的功效,可改善筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣。 3.具有清熱排膿的功效。 4.具有清利濕熱之功效的功效,可改善小便渾濁、婦女白帶。 5.適宜各種癌症患者、關節炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺青春痘以及其他皮膚粗糙者、適宜肺膿瘍,支氣管擴張症食用。 6.薏苡仁清利濕熱宜生用,健脾止瀉宜炒用。本品力緩,用量宜大。除入湯劑、丸散外,亦可作粥食用,為食療佳品。 ★★★這些人不要吃薏苡仁
西醫怎麼說? 薏苡仁主要含薏苡仁油、薏苡仁酯、脂肪油、氨基酸等成分。 1.薏苡仁油能阻止或降低橫紋肌攣縮作用,對子宮呈興奮作用。 2.脂肪油能使血清鈣、血糖量下降,並有解熱、鎮靜、鎮痛作用。 3.薏苡仁煎劑對癌細胞有一定抑制作用。
綠豆薏仁湯──消除炎炎夏日的暑氣
作法: 2.綠豆洗淨備用。 3.先煮薏仁,薏仁加水用電鍋煮,外鍋放半杯水。 4.再放入綠豆續煮,外鍋放半杯水。 5.最後加入白糖調味後,即可喝湯吃綠豆和薏仁。 功效:1.清暑熱,消除夏天的暑氣,亦可解口渴。2.清熱排膿,改善皮膚青春痘。 藥膳小貼士:1.綠豆可清熱解毒、清暑、利水。2.薏仁可健脾利濕、清熱排膿。
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文章引用自http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_MAIN_ID=211&f_SUB_ID=1404&f_ART_ID=197690