記者魏怡嘉／台北報導

體重短時間內急速增加要特別注意，不要以為只是因為肥胖，振興醫院日前接獲一名女病患，一個月體重竟增加了12公斤，以為是自己太胖，為了要減肥來到醫院，醫師一看發現婦人下肢水腫嚴重，於是要求婦人做檢查，才發現婦人有心臟衰竭的問題，也因此引起嚴重水腫，體重遽然增加。

(黃資茗報導)近20年來兒童肥胖人口不斷增加，兒童肥胖對小朋友的心血管、呼吸系統會產生不良影響，且與成人肥胖有很大的相關性，因此預防成人肥胖要從小做起，學校、家長應予重視，千萬不可輕忽。

依據2001-2002年台灣國小學童營養健康狀況調查資料顯示：台灣國小學童過重盛行率約15%，肥胖盛行率約12%。也就是說一百位學童中有15個過重、12個肥胖。另三軍總醫院社區醫學部祝年豐醫師也曾針對台北市12到15歲男童進行調查，發現腰圍異常（超過86公分）者，罹患代謝症候群比率高達3成；女童腰圍異常（超過78公分）者，罹患代謝症候群比率則達2成5。由以上數據得知，台灣學童肥胖已是不容忽視之議題，學童是國家未來的主人翁，健康議題更應被重視。

一名台大醫院醫師幾乎每天早上都會飲用一杯焦糖瑪琪朵咖啡，沒想到，連續喝了兩年，體重直線上升，胖了10多公斤，血壓也變高了。自覺不對勁，查了一下，才知道可能是每天一杯高熱量的咖啡，讓他成為心血管疾病的高危險群。

該名醫師表示，自從某知名咖啡連鎖店進駐台大後，他習慣早晨喝一杯焦糖瑪奇朵咖啡，再配上麵包，一頓美味可口的早餐，可以提振精神，工作起來更有活力。

（路透紐約28日電）根據一項小規模醫學研究結果，高蛋白飲食有助於體重過重以及肥胖症患者燃燒更多脂肪。

先前已有研究結果顯示，體重超過標準的人用餐之後體內燃燒脂肪的速度，比起體型較瘦的人來得緩慢。而在這項最新研究當中，澳洲研究人員則針對餐點當中的蛋白質成份是否會對胖瘦不同的人產生差別影響。

文／張嘉玲

近年來減肥熱潮風行，加上宗教信仰的影響，以及現代人保健意識抬頭，斷食療法一直擁有不少的信徒，甚至最近政治人物也流行以禁食抗議。讓人不禁好奇，究竟禁食對於健康有什麼影響？

減重的第一個方法，而且可能是最重要的一個方法，就是少吃。而要少吃最好的方法就是，找出一個控制食慾的方法。一個起步的好方法就是，吃蛋白質。

在飲食中吃些高蛋白質的食物，可以讓細胞減少食慾。根據《細胞新陳代謝》（Cell Metabolism）期刊上的一篇報導指出，法國國家衛生與醫學研究院和里昂大學所做的一項動物研究發現新的證據，可以解釋高蛋白的飲食如何降低食慾。這項研究發現，飢餓感與飲食中的多量元素有巧妙的關連。（多量元素就是蛋白質、脂肪和碳水化合物，可以產生荷爾蒙反應，並且供應身體正常運作的素材，以及修復受損的細胞。）

文／黃莉棋 

許多人可能都有這樣的經驗：拿到例行的健康檢查報告後，發現大部分的報告都在正常範圍內，卻還是有一、二項不及格的紅字。這些項目中，即使B型肝炎和C型肝炎呈現陰性，但是有肝功能異常現象的人卻有愈來愈多的趨勢。

過去幾年，台灣的B型肝炎、C型肝炎和酗酒造成的酒精性肝炎發生率在全球一直名列前茅；在政府推動預防接種、使用無菌針頭政策後，病毒性肝炎的發生率下降不少。但是另一類型的肝炎卻悄悄增加了。

以前，許多人認為脂肪肝就是「肝包油」，沒有明顯的症狀，應該不會造成嚴重的後果，例如肝纖維化或是肝硬化。但是，最近許多研究結果顯示，還是有少數的脂肪肝病人會進展到肝硬化或是肝癌，大家可不能太過輕忽。

透過正確的飲食與充分的運動，你也許已經瘦了下來，但這樣還不夠，因為你還不知道有一個永不復胖、常保健康的秘方，那就是「NEWSTART新起點」自然療法。它包含以下八大健康原則──Nutrition（營養）、Exercise（運動）、Water（水）、Sunlight（陽光）、Temperance（節制）、Air（空氣）、Rest（休息）、Trust（心靈依靠）。

臺安醫院營養課營養師群表示，良好的健康，不是偶然就有的，而是用不變的生活規律與和諧生活建立起來的；相對地，疾病也不是沒有起因的，憂鬱、錯誤的飲食、欠缺休息與運動等不良習慣，都為疾病滋生準備了溫床。因此，除非用規律、節制的生活來調整，否則期待遠離疾病永遠只是夢想。現在，你不需要昂貴的減肥藥物或健康食品，「新起點」就能帶給你身、心、靈全面的健康管理，它們貼近自然，也簡明易懂，只要你能下定決心，改變原有的不良行為，遵循這八大健康律過生活，減肥一定事半功倍，更能贏得一生的健康。

減肥已經成為全球最熱門的運動，其中的方法千奇百怪，但是用呼吸減肥是最簡單的，可以站著練，坐著練，躺著練還可以睡著練！聽起來十分神奇，其中卻包含了許多科學原理。

聯合國IOU大學武術學院台灣區負責人 - 李章志表示，腹式呼吸可以增加肺泡中氧氣與二氧化碳的交換功效，讓身體有充份的氧氣，可使ATP（三磷酸腺苷）轉成ADP（二磷酸腺苷）時燃燒到脂肪，其次隔膜的上下按摩能增強腸胃蠕動，而腸道溫度提升時有助於體內代謝作用，想一想，這樣還不會瘦嗎？只要每天花30分鐘的時間，就會讓你健康讓你瘦！

為什麼有些人連喝水也會胖，有的人不論如何努力減肥，體重仍直線上升，但也有人即使大啖美食，仍能保持苗條身材，原來是肥胖基因所導致，目前常見肥胖基因約有四種，其中有的與全身性肥胖有關，有的影響上半身肥胖問題，有的則與下半身肥胖有關，這一些肥胖基因可以透過口腔黏膜檢查，輕輕鬆鬆就能找到答案，判定是否帶有肥胖基因，對於終日摸索體重控制的人來說，不啻是一項好消息。