大陸人的腰圍變得越來越大，全大陸肥胖人數達到3億2千5百萬人，其中小胖哥小胖妹比例高達15%，因此在這個暑假時刻，大陸的減肥夏令營來了一堆小胖子，想要一起甩掉肥肉！

青少年：「看什麼好吃就吃兩口，平常還是喜歡吃那些漢堡啊，那些垃圾食品。」

北京的各家減肥機構，都是父母帶小孩的身影，參加減肥夏令營，成了這群小胖哥、小胖妹最重要的暑假功課。記者：「妳在家有沒有嘗試過別的減肥方法？」青少年：「有的，但是我覺得我都堅持不下來啊，就是體育考試啊，考得不是那麼好。」家長：「過去他參加奧林匹克英語，在我們地區都是第3名，非常優秀，但是現在學習成績逐年下降。」

藝人宋新妮代言了一款勻體霜，號稱能在擦拭的瞬間溶化人體脂肪，達到減肥效果，但學者實地研究後發現，這勻體霜只是利用化妝品常見的包覆技術，只要用氯化鈣就可以把油水包覆在晶球裡，再透過擠壓擦拭，晶球就會破裂出水，營造出脂肪溶解的假象。

輕輕一擦，整隻手臂油油發亮，而這些液體號稱就是您身體裡的油，如今被踢爆造假，只是這些假脂肪究竟怎麼做出來的？原來，輕輕攪拌透明無色的液體，它就是氯化鈣，只要把加了藍色染料的海藻膠滴在氯化鈣中，一粒一粒藍綠色的晶球體就這樣跑了出來。

自從香蕉減肥法後，喜歡減肥的日本人現在流行奇異果減肥，日本藥學博士本橋登就發現奇異果中，含有可以促進代謝分解多餘體脂肪的肉鹼，他每天力行奇異果早餐減肥法，一年下來就健康瘦下20公斤。

一顆顆香甜多汁的奇異果，含有豐富的維他命C和膳食纖維，是愛美女性的最愛，而且一天只要3顆奇異果，就能讓你健康瘦身。

這項由美國威斯康辛大學進行、時間長達20年的研究，做法是把一批印度猴分成兩組，左邊這一組愛吃甚麼就吃甚麼，右邊這一組則是少吃三分之一的卡路里。

老年人醫學專家 蓋瑞甘迺迪：看看癌症、糖尿病和心臟疾病的比例，控制卡路里攝取的差異馬上就顯現出來。

科學家認為，他們可能已經找到胖子容易出現第二型糖尿病、代謝症候群等疾病的關鍵因素，問題出在脂肪細胞釋出的一種名為「色素上皮衍生因子」（ＰＥＤＦ）的蛋白質。

澳洲與美國研究人員對小鼠所做研究顯示，阻斷ＰＥＤＦ運作可能使一些肥胖相關併發症出現逆轉，此一發現有助於治療相關併發症新藥研發。研究發表在《細胞新陳代謝》期刊。

許多人都知道吃「反式脂肪」不健康，但許多食物不見得標示反式脂肪含量，業者用各種化學名詞代替，民眾購買時要小心；另外，因為衛生署規定只要0.3克以下的反式脂肪可以不用標示，讓許多人以為這件食物中沒有反式脂肪。（劉映蘭報導）

幾年前由國際連鎖速食業者帶起一股不用「反式脂肪」的風潮，因為國外研究已證實反式脂肪有害人體健康；但兒福聯盟調查兒童食用零食卻意外發現，部分零食明明有含反式脂肪卻標示零含量，而世衛組織訂出每人每天攝取量為2.2克，但調查也發現，某品牌巧克力餅乾只要吃一包就超量，兒福執行長王育敏說，有64%的小孩會吃反式脂肪超量的零食。

記者王昶閔／台北報導

不少市售油炸食物都裹麵粉油炸以增加香氣與口感，不過日本最新研究指出，麵粉加熱後會刺激食慾，但油品劣敗後產生的低分子量毒素，易與麵粉結合，因此如果餐飲業者不勤於換油，消費者吃多了，將可能同時導致肥胖與肝臟等器官受損。

夏日減重更要重視體脂肪，你也想擁有完美的「三比八黃金比例」嗎？ 許多年輕女性在追求窈窕的外型之餘，往往是只注意到體重的下降，再加上不正確的減重觀念，常常是減重不減脂，靠著節食在短期內減重，其實大部分只是消耗肌肉與水分，只要飲食恢復正常後，回復最快的便是脂肪，同時也容易造成基礎代謝率的變化，導致下一次更難減重。

長期反覆下來的結果，就變成外型雖然消瘦，身體內的脂肪卻日積月累，反而對健康造成很大的傷害，形成所謂的『泡芙族』；其中最主要的原因就是在減重過程中忽略一個重要的因素-體脂肪，所產生的結果。天主教耕莘醫院新店總院 - 家醫科-王志嘉醫師認為在控制體脂肪的過程中，有兩個面向值得被關注，第一個是體脂肪的總量，可以透過體脂率（或身體質量指數）的判斷；另一個控制體脂肪的面向，也是比較容易被忽視的，便是體脂肪的分佈。

記者林相美／台北報導

消夜減重法訴求以含有必需胺基酸的食物，促進生長激素分泌，增加新陳代謝率，進而減重。對此，國內其他減重醫師認為，類似理論非主流，也尚無定論，減重最重要的仍是「總量管制」，一天整體攝取熱量控制在1500大卡以下。

文／江慧琪

最近有3名到4名年輕女性患者就醫時表示，好幾個月月經沒來了，想以中藥調理，她們的共通點是身材像「紙片人」，問診的答案都是「正在減肥，不吃飯只喝飲料」。

睡不飽除了會影響白天的作息，國內最新研究還發現，長期晚上睡覺不滿6小時，可能會導致肥胖問題，尤其是女性，如果睡不夠比男性更容易發福。

翻來覆去難以入眠嗎？睡不飽，當心不只影響白天的生活，還可能會變胖。國內最新研究發現，長期睡不滿6小時容易變胖，而女性又比男性容易發福。

(中央社訊息服務20090330 08:13:23)「褲子又穿不下！」最近民眾紛紛翻箱倒櫃準備換季，一穿才發現，去年剛買的褲子竟然怎麼塞都塞不進去，褲子好幾條，能穿的卻沒幾件，不少上班族近日開始相約節食，甚至斷食減肥。這種每逢春初必上演的減肥潮，看在營養師眼中，不禁也搖頭嘆氣。

節食減重 恐有掉髮後遺症