MANDY'365 只要健康不要胖

單一食物減肥法 失敗率高 香蕉、巧克力、咖啡等單一食物減肥法，失敗率極高，且容易導致營養失衡。 邱正宏醫師/提供

減重醫師邱正宏指出，坊間流傳五花八門的瘦身偏方，最常見的前三名分別是香蕉、優酪乳、咖啡。這三種方法不但沒有效果，反而會有後遺症。

他指出，香蕉的熱量頗高，一根就有120大卡，長期吃香蕉容易營養不均衡，而且香蕉鉀含量高，腎功能不佳者不適合多吃。

市售的優酪乳熱量也很高，長期飲用不只減不到脂肪，反而容易出現肌肉組織耗損，導致肌肉無力。市售咖啡多加糖和奶精，不僅不能減肥，攝取過多也易心悸、頭痛，誘發心臟病及骨質疏鬆症。

此外，寒天雖有飽足感，卻沒有什麼營養成分，女性每個月生理期流失經血，很多人有缺鐵問題，若再長期吃寒天卻沒有補充鐵質，會導致缺鐵性貧血，即使減肥成功也是「面黃肌瘦」，一點也不美。

最慘的是，許多減肥民眾，自以為已經吃了低熱量的寒天，便肆無忌憚吃其他高熱量食物，結果反而吃得更多。他說，單一食物減肥法違法自然，太考驗意志力，不少人沒兩天就失敗了。他說，所有正統減重醫師，都不會建議病患進行單一食物減肥法，因為效果差、執行度低，民眾看看就算了。

每個人肥胖的原因不同，邱正宏建議想減肥的民眾，先找到癥結，再配合運動，才能達到減肥效果。例如，有人個性節儉，喜歡吃光菜尾，應該從減少煮菜量著手；有人遇到挫折就會暴飲暴食，則應該培養其他解決挫折的方法，例如跑步、寫作等。