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學者：各種茶都有茶多酚 具保健功效
更新日期:2008/09/19 15:42
（中央社記者李錫璋台中市十九日電）研究「茶多酚」出名的林仁混，在中山醫學大學口腔醫學院擔任講座教授，今年當選中央研究院院士，中山醫學大學今天特別為他舉辦慶祝茶會及演講會。林仁混表示，各種茶都有茶多酚，多喝茶有益健康，也具保健功效。
中山醫學大學說，七十三歲的林仁混，針對茶葉的研究發表過三百多篇論文，被引用八千多次。今年以國際知名的「茶多酚」研究，順利當選中央研究院院士。中山醫大今天為他舉辦慶祝茶會，並安排林仁混專題演講，讓學校師生分享他的研究成果。
林仁混表示，不論是紅茶、綠茶、烏龍茶或普洱茶等各種茶，只要是茶，都有茶多酚。茶多酚不僅可瘦身、降低血脂肪，還有減少糖尿病及預防神經退化等保健功效。
他特別指出，許多國小學童都愛喝含糖飲料，以及吃垃圾食物，如果能夠改喝茶，既健康又可瘦身。他期盼能夠在國小校園推廣喝茶習慣。970919
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