文／陳凱華

懷孕後期常會出現四肢水腫，甚至會在第一至第三，或第四根手指處出現麻木感，早期可能只是偶然出現症狀，當甩一甩手腕，麻木感會暫時消失。嚴重時，症狀會持續出現，甚至會手指無力，物品時常從手中掉落，出現手掌的肌肉萎縮等症狀。如果準媽媽有以上情形，當心患上「腕隧道症候群」。

〔記者蘇孟娟／台中報導〕兩週內發生兩次客運駕駛在高速公路行車時腦中風的驚險意外，駕駛員的健康問題攸關乘客安全，引人矚目。

台中醫院家醫科顧問醫師侯承伯指出，像心肌梗塞或腦中風等疾病，極少會單次猝發猝死，多數均會出現前兆，像是心絞痛、胸悶或頭暈等，就怕症狀一過就被輕忽，錯失診斷或治療良機。

七分飽，比較不會老。日本京都府立醫科大學消化內科教授吉川敏一表示，最新一期的Science科學雜誌刊登一篇研究，研究人員將猴子分成兩組，其中一組猴子可以隨意吃東西，另外一組猴子則限制食物攝取量，只讓猴子吃七十％的時候，經過二十年後發現，沒有節制食量的猴子，明顯老態龍鍾，而只吃七分飽的猴子，毛髮顯得比較漂亮，皺紋比較少，身體機能也比較好。

台灣內科醫學會理事、台北醫學大學公共衛生研究所副教授劉輝雄醫師解釋，從人類演進史來看，人類過去十萬年歷史中，幾乎沒有吃飽過，最近五十年生活較富足，人類才有吃飽的機會，因此人類擁有刻苦耐勞的基因，隨時需要應付飢餓狀態，如果吃得過多、過飽，反而容易損害長壽基因，引起百病叢生。

〔記者林相美／台北報導〕中秋節許多民眾習慣烤肉、吃月餅，不過，市售肉醬鈉含量較高，月餅熱量不低。台北市衛生局傳授減油、減鹽的方法，蔬菜搭配肉類一起串烤，既可增添風味，又能攝取蔬菜。醃肉時使用香草調味，豐富味蕾，減少鹽及烤肉醬的用量。

衛生局簡任技正姜郁美指出，一般烤肉以肉類為主，忽略攝取主食、蔬果，建議稍作變化，肉類搭配蔬果做成肉串，清爽不油膩、攝取膳食纖維增加飽足感，減少肉類攝取；主食類以烤地瓜、烤玉米或吐司麵包取代。

別以為是瘦子，三高就不會找上門！調查發現，苗條一族中，其實有高達六成的人也有三高問題，罹患心血管疾病風險不低於胖子，此外，有高達七成民眾，自認吃的輕淡，但其實所謂「清淡」的菜色中，卻仍暗藏有高膽固醇、高鹽和高油飲食問題，即使自己在家烹煮，大魚大肉、海鮮吃多的下場，高膽固醇當然直逼外食族。(徐韻翔報導)

中華民國心臟基金會針對40歲以上四百多位民眾，進行飲食調查，結果發現，國人對於飲食與三高間的關係普遍存在有三大迷思，身體質量指數BMI值小於24、符合標準的苗條一族，其中卻有高達6成的民眾已經高膽固醇、高血糖及高血壓等症狀，罹患心血管疾病風險並不低於胖子。

葵花可製成健康的食用油，也能作為中藥材使用。中西醫師廖桂聲表示，葵花是一種很普遍的植物，其開著圓盤狀的輪狀花，常跟隨著太陽而傾轉，不僅有觀賞的價值，且可以製成食用油，甚至從中醫角度來看也是一味治病的藥材，能袪風、明目、治頭昏。

廖醫師指出，葵花有袪風、明目的作用，有顯著擴張血管和降血壓的效果。葵花為菊科植物，在古籍《本草綱目》也有相關記載，描述其性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之效，對於改善眼睛疲勞、視力模糊等情形有幫助。

市面上販售的月餅大多數都沒有明確熱量標示，營養師建議民眾應該自行計算，以避免攝取過多熱量，最好還能搭配不含糖的菊花、山楂、陳皮等茶飲，以減輕腸胃負擔。

(劉怡伶報導)