"防癌長鍊"給你一個防癌的正確觀念
"防癌長鍊"是梅襄陽醫師主持的志工團隊的名稱，
他們奔走各地，只為向大家宣導正確的飲食觀念，
希望大家能藉由這篇文章獲得一些啟發。
一百年前癌症的比例是1=27，現在是1=3，大家有沒有想過為什麼？
美國USDA協會發現，開發中國家的人民罹患癌症的比例非常少，
這些國家中肉奶食物非常少，甚至完全沒有。
牛奶是補還是毒？
很多人以為牛奶很好，曾有人問「牛奶是補還是毒？」
在美國關於牛奶的攻防戰更是如火如荼，
美國一些醫師具狀控告美國畜牧協會廣告不實，有誤導消費者之嫌，
甚至有人組成反牛奶聯盟給予牛奶一個怵目驚心的字眼「致命的毒藥」。
有關牛奶的負面研究報告在國外醫學期刊上不斷發表，
幾乎每一種現代文明病都與牛奶有關，
包括過敏、骨質疏鬆症、癌症、心血管疾病，腸胃疾病、老年癡呆症、自閉症、精神分裂、
乳糖不耐症、氣喘等都和牛奶扯上關係。
因為牛奶的成分會造成黏液，
而這種黏液是干擾人類身體平衡的四大主因（脂肪、黏液、毒素、壓力）之一。
乳瑪琳 Magarin
西點用的大家吃得既可口又美味，吃得不亦樂乎的那個叫 magarine（乳瑪琳）的東西，
乳瑪琳和油酥在製造過程中，植物油經過氫化，即未飽和的脂肪酸分子加上氫分子，
順式的脂酸就變成不自然的反式脂肪酸，就成為固態和半固態的，
反式脂肪酸和氫化油會引起：嬰兒體重不足、母奶質量不佳、精液製造異常、不孕症、
性睪丸素自動減少、心臟病、癌症、攝護腺、糖尿病、肥胖症等的機率增加，
這些都跟這個乳瑪琳有關。
因為反式脂肪酸會造成細胞膜有缺陷，造成荷爾蒙異常。
一般以為植物奶油乳瑪琳比飽和油好，
事實上，植物奶油對身體的害處更大，
所以有些吃素的人，吃出一大堆的毛病，光是這個植物奶油就害死他了，
乳瑪琳和氫化植物油不但增加不良的膽固醇，
同時減少良性膽固醇，干擾必要脂肪酸的新陳代謝，
可能引發某種癌症，還有部分氫化油或氫化油的食物，
包括絕大部份的精緻加工食物，如沙拉油等。
中國人講火氣大，什麼叫火氣大？
你吃炸的東西，是不是火氣就來了，臉上就長東西了，
這是因為這個油經過高熱以後會變得更毒!!!
所以身體受不了，它會想辦法從皮膚排出來，
所以看到小孩臉上長的花不拉幾的，
你一定要警覺，小孩子的肝臟已經開始受傷了，
這些脂溶性的毒素有些積在肝臟裡，更多的毒素會跑到血液裡。
這些脂溶性毒素，女性可以從月經裡排掉一些，但男生要從哪裡排？
大家都知道油比較輕，它會堵到我們的毛囊，堵到我們的頭皮來，
二十幾歲洗頭就開始掉頭髮，掉頭髮就是毛囊堵住，
有沒有想到是我們的腦血管在堵？
身體大大小小的血管在堵？
這種脂溶性的毒素它會跑，跑到我們的關節，慢慢地就會出現退化性關節炎，
退化性關炎的人吃炸的東西，看他們會不會痛？
嚴重的時候這種脂溶性的毒素，會干擾內分泌系統，出現一大堆奇奇怪怪的毛病，
包括糖尿病，糖尿病不是家族遺傳，真正的真相是吃不對的東西，
其實糖尿病的人一定要吃低油質（或無油質）的高纖維飲食。
改變飲食方式讓腫瘤慢慢消悼!
1988年美國哈洛德博士，他重新審查兩百位癌症患者，發現這些人百分之九十的癌症都好了，
這是因為他們改變了飲食習慣!!!
他們不吃白麵、不吃糖，不吃任何加工食物。
改變飲食習慣很重要，不要亂吃東西。
營養學的奧秘四低一高：低蛋白，不要懷疑，是低蛋白；低油脂、低鹽、低糖、高纖維。
一般外面的說法都只是低鹽、低糖、高纖維，而忽略了低蛋白，
其實低蛋白是關鍵，得癌症就是跟吃高蛋白有關係，
早在八十五年前，英國倫敦的一個威廉醫師，他說西方的癌症會越來越多，因為吃太多動物性的蛋白質。
了解生命的意義
請問癌細胞是不是我們身體內的細胞？
癌細胞當然是自己的細胞，自己的細胞為什麼要和自己作對？
早在三十年前日本就有一個生理學家，他說你們都說腫瘤是壞蛋，我說腫瘤是好蛋！
他為什麼敢這樣講，因為他解剖過很多活到一百歲的老先生、老太太的遺體，
這些人不是病死，而是壽終正寢!
他發現每個人身上都有二到三種的腫瘤，因此腫瘤未必會把人搞死！
大家睜開眼睛看看，現在癌症病人是怎麼死的？
我們仔細檢討，有些沒有道德的人跟你講「你活不過半年一年」，你把他的話當真，被西醫的話嚇倒了。
大部份的人是怎麼死的？
肝機能衰竭，腎機能衰竭，這是被藥毒死的！
還有更多的人，不管什麼癌症，都在咳嗽，什麼癌細胞轉移到肺部，
其實不是那麼一回事!
而是想在肺的地方，以黏液的形式把它排出來（這樣會好一點），所以在那邊咳得死去活來的，
結果醫護人員一看，就趕快用藥去壓，一壓就積在裡面，
有沒有聽過肺積水？肺炎？心肺基能衰減？
有幾個人是腫瘤破裂出血而死的？
這一百年來到底發生了什麼事，導致癌症的人越來越多，
不要去怪腫瘤，也不要去怪癌症，基本上要去探討。
共犯結構隱藏在飲食界、在醫藥界、在教育界，這鐵三角把很多人都辜負了。
很多三十到五十歲的人，臉上長了很多褐色的斑點，什麼雀斑老人斑，
你可知道有褐色斑的人愛吃什麼嗎？愛吃甜的，拼命沒有節制的吃甜的，就會長這些東西!
還有皮膚蒼白的，都是愛吃乳製品，有經驗的人就可以從皮膚上看到內臟的狀況。
跟癌症 say no say goodbye
「病從口入」，不是地上掉的髒東西撿起來吃，
人家小貓小狗吃髒東西也無所謂~不是嗎?
真正的問題是我們吃進去拉不出來！
健康檢查時，第一件事是量身高體重，
因為在一定的身高範圍，要在某個理想體重才正常!
你超過太多有人嫌你胖，笑你腫，
真正的就是你有瘤，一堆東西吃進去拉不出來，身體不平衡，是不是？
病態現象出現了先思索一下，我們之前種了什麼因，現在結了這個果？
要改變命運，先做善因，才有善果。
現在全民抗癌的時代來臨了，
《時代雜誌》封面也發布"跟癌症say no say goodbye"，
惡性腫瘤就是體內的廢物太多、毒素太多，需要比較多的血管把它運送到垃圾場去。
所以腫瘤會長也會消，其中一個途徑是經過血液系統，再從皮膚排出去。
兩百年前在西醫的醫學史裡面就記載，一個婦女得了乳癌，群醫束手無策，
結果她的大腿內側，出現了一個傷口，排膿排血，乳癌就消掉了。
那些醫生不知道這種道理，去醫治她大腿的傷口，結果大腿傷口醫好了，乳癌又跑出來了。
可是我們中國人沒那麼笨，我們早就知道說，我們身體是上下相通，五脈相通的。
假如說這些廢物能夠從體內排出，身體當然會好。
所以基本上腫瘤就是一種垃圾山，這些垃圾怎麼進去的，就是我們要探討的。
外面的素食有很大的盲點，第一、油用不對，第二、有很多豆類的再製品；
黃豆是有問題的喔，大豆的油脂接近百分之四十。
現代的化骨水－可樂
「胖」當然是有危險，但是瘦骨如柴，怎麼吃也胖不起來的，那也不是好現象！
這表示身體一些淋巴系統尤其是小腸的淋巴系統被堵住了。
現代小孩營養失調，內分泌系統很早就亂掉了，
因為吃太多的垃圾食物，吃炸雞、吃漢堡，旁邊配什麼？
陽明大學公衛系所做的研究實驗結果顯示：若將一隻蟑螂放進可樂一段時間，這隻蟑螂會被可樂分解不見。
因為可樂的PH值是2.2，工研醋是 2.4，可樂的本質比工研醋還酸，
可是為什麼小小的一灌可樂會騙得了我們？因為它裡面的糖分是十三顆方糖的甜份。
汽水沙士碳酸PH值是2.86，
陽明大學做出這種的實驗結果，有通知學校嗎？有告訴學生？有跟家長講嗎？你們知道這件事嗎？
武俠小說裡有個名詞叫"化骨水"，而現在市面上竟隨處可見"化骨水"！
油煙和癌
婦女死亡率最高的兩個癌症，一是乳癌，二是肺癌，以前肺癌是第一位，
肺癌的元兇疑是空氣污染、炒菜、油煙，下廚時不抽油煙，在不通風的廚房裡炒菜，罹患癌症機率自然高，
若使用動物油則罹患癌症機率再增高。
簡而言之，婦女罹患肺癌，油煙是罪魁禍首，做一頓飯等於抽五根煙！
有些人說他運動，但運動不保證是健康，運動只能幫助健康。
運動可以排排汗，請問黏液排得出嗎？排不出來。
因此大家應該多吃蔬菜少吃肉。
牛奶和釫質
約翰‧羅賓斯，是當今全球最大的美國三一冰淇淋企業的繼承人，但因不喜歡家中財產的來源，而離家出走。
他寫了《新世紀飲食》一書，書中奶製品的生產經驗告訴我們，
今天奶品農產用的毒物，其數量已達到驚人的程度，他舉例說明這種農場使用的生長激素之偏頗。
奶製品是完美的食物嗎？
奶製品也含有很多的脂肪和膽固醇，這些增加了許多類型的癌症以及心臟病的發病危機，
此外，奶製品還可能是兒童和成年人過敏症的最重要原因，人們對此尚未充分注意。
也有一項研究表示，好多國家的奶製品大量消耗與當地年輕人糖尿病有密切的關係，
所以十幾歲就出現的糖尿病。美國兒科協會現已建議，九個月以下的嬰兒，不得餵以全奶。
關於鈣質，長期以來，大家都認為喝牛奶可以補充鈣質，
但大家是否知道骨質疏鬆症最嚴重的國家是哪幾個？
英國、美國、瑞典、芬蘭，這些都是乳製品消耗量最大的國家，他們嚴重到什麼狀況呢？
咳個嗽、打個噴嚏，肋骨可能斷兩根，側著掂一掂脊椎骨可能斷掉。
我們周圍有沒有人發生這種狀況？
所以骨質疏鬆症基本上根本不是我們的問題，
直到我們採用他們那一套理論後，這些問題就出現到我們身上。
鈣質，除了牛奶有沒有其他來源？
其實深綠色葉子的蔬菜裡就有很多鈣質。
深綠色葉子到處都是，哪裡需要喝牛奶？
所以改變從知識開始，
從小我們就被教導努力從肉蛋乳製品裡攝取豐沛的營養，
如今我們卻發現，肉蛋、乳製品，竟是二十世紀人類飲食的三大惡！
這到底是怎麼回事？
荷爾蒙和殺蟲劑抗生素等都存在肉類、乳製品和蛋裡。
第一次世界大戰時丹麥被封鎖，他們全國吃素，結果疾病死亡率就下降了，
第二次世界大戰的時候挪威被封鎖，疾病、死亡率也往下降，戰後恢復飲食又往上升。
嬰兒最好的食物是母乳，母乳的蛋白質是5%，熱量百分率5%，
但是我們都不給小孩子喝母奶，卻給喝牛奶，牛奶的蛋白質是人類的三倍，
所以小孩子喝牛奶，好像長的很快，可是十個有七八個是過敏體質，
但電視卻報導，本草綱目也記載：羊奶有益健康，但是那真的有益健康嗎？
報紙刊登：一到三歲的幼兒有六成鐵質不足，可能影響幼兒的腦部發育，蛋白質、鈣質有待補充，
現在小孩都喝牛奶長大，為什麼鐵質、鈣質、蛋白質還不夠呢？
美國農業部公佈，像優格、牛奶可以增加鐵質，結果越喝越貧血，
還有許多人都有個錯誤的觀念，說胃潰瘍要喝牛奶，
結果牛奶附在胃壁，胃酸分泌不出來，胃酸自然要穿孔了。
回歸自然的飲食
還有人說缺鐵要吃牛肉，吃進許多肉蛋乳製品，
日積月累身體就變成酸性，那麼要怎麼調整？
攝取植物的鐵質像：菠菜、黃瓜、青椒等都含有許多鐵質。
中醫說體質不好，其實就是人體的PH值偏了，
要調整體質，多吃"形成鹼性的食物"，只要半年的時間，體質就會好轉。
油脂吃得越多，直腸癌的機率就越高，因此少用油脂，少吃煎炸的食物。
此外很多小孩，從小飲食不對，只吃肉蛋乳製品，缺乏纖維素，
結因拉出來的糞便都黏搭搭的，沖都很難沖而且很臭，這都是因為飲食不對!
長大了就變成便秘，糞便越來越細，接著腸子可能就長東西!
因此癌症不是一天兩天形成的，身體會不斷發出警訊提醒我們。
還有，大家都以為蛋是好東西，因為蛋含有八種必須的氨基酸，
現在美國醫師協會公佈：一個人一個禮拜不能吃超過四個蛋。
人需要的蛋白質其實很低，大家對蛋白質攝取量毫無警覺性，要是無法排出體外就要等著生病了。
高蛋白質的飲食會造成身體鈣的流失，
因此要預防骨質疏鬆症，必須吃低蛋白的食物，
不要以為植物的蛋白質很少，豆類的蛋白質通常偏高，蔬菜類也有許多蛋白質偏高的，
所以我們真正需要的，像地瓜等根莖類食物，地瓜、甘藷、馬鈴薯、南瓜，根莖類正符合4低1高。
高油脂食物如：香腸、熱狗，還有冰淇淋、牛奶、優格，這些都是，美國人就被低脂牛奶矇騙了，
很多人就是因為這樣，關節炎、糖尿病、心臟血管疾病的問題都出來。
我們東方人要小心這個豆，黃豆油脂37，
真正低油脂有馬鈴薯1%、糯米5%、綠豆6%。
有些人就講，現在蔬菜水果不是也有很多農藥嗎？
沒有關係，來比較一下這食物中，殺蟲劑的殘餘物在這個葉菜、水果中，
和豆類及肉魚乳製品比較起來，這個植物的算是小巫，動物的算是大巫，
既然承諾了這半年要自己調整體質，就自己選看哪一樣東西比較安全。
預防骨質疏鬆症，尤其女性到了更年期，
特別是少了月經之後，不能再把油膩的食物往口裡塞，妳塞得進去是不容易出來的。
飲食要改，吃清淡一點，很多的停經症候群，都會改掉，什麼潮紅潮熱的現象，都會減輕很多。
我們應該覺醒過來，希望更多人了解真相，
大家團結起來把這些訊息帶給自己的親朋好友，
幫助我們的下一代及自己的兄弟姐妹遠離癌症，這就是具體的關懷社會，就不需要拼命捐錢蓋醫院了！
至於保護環境，青山綠水當然需要保護，
但是現在我們為什麼會不健康???
是因為我們沒有把我們內在環境保護好!!!
這就是要讓大家瞭解的。
(本文章引用自:http://www.buddhanet.idv.tw/board12/see.asp?oneid=1940&passed=&upd=1&sql1=)
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