抗漲 只吃炒飯、炒麵?營養師:當季蔬果最便宜 自煮最健康
更新日期:2008/07/16 13:12 【中時健康 楊格非台北報導】
豆漿漲、麵包漲、滷肉飯漲,小吃店、自助餐店悄悄地漲價,五塊、十塊地跳,在萬物齊漲的時代,外食族怎麼吃,才能又划算、又健康?營養師表示,民眾可以挑「當季」蔬果回家烹煮,物美價廉,省錢,又能讓飲食均衡一下。


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食物買回就塞冰箱 小心「冰箱性腹瀉」
更新日期:2008/07/17 13:30
食物儲存不當,小心「冰箱性腹瀉」!一項調查發現,有6成民眾認為塑膠袋或保鮮膜就可達到保鮮效果,生鮮食物買回家中後就直接連塑膠袋一起放進冰箱,沒有經過清洗密封等處理,有而熟食冰進冰箱又輕忽賞味有效期,一冰就是3天以上,最後又吃不安心而丟棄,營養師呼籲,不新鮮的食物可能暗藏多種細菌,引發腹瀉嘔吐等問題,呼籲民眾,應該善用保鮮工具、正視保鮮問題,以免傷身又浪費食物。(徐韻翔報導)

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5成兒童愛甜飲 小心碳水物7.5克就屬過甜
更新日期:2008/07/18 13:30
調查發現,有近五成台灣孩童每天攝取一杯以上的含糖飲料,高居世界第二位,有鑑於夏日炎炎,許多人冷飲喝的多,董氏基金會提醒,夏天應該多喝水,對於身體最沒負擔,而汽水、茶、咖啡、運動飲料等飲品,如果每100cc碳水化合物超過7.5克,就算過甜應少喝。(徐韻翔報導)

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突發性猝死的前幾分鐘 CPR 只壓不吹 一樣有效
更新日期:2008/07/18 04:09
文趙君傑

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停經後婦女睡太多 可能增加中風機率
更新日期:2008/07/18 13:00
停經後婦女睡太多,可能會增加中風的機率。

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鼻竇炎不會要人命 但嚴重影響生活品質
更新日期:2008/07/18 11:44 【中時健康 楊格非台北報導】
提早診斷與治療 遠離鼻竇炎病痛

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年輕成人抽菸10年 發生急性心肌梗塞
更新日期:2008/07/18 11:38 【中時健康 湯惠玲台北報導】
比例少但問題嚴重

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治療紅斑狼瘡腎炎的新進展
更新日期:2008/07/18 10:17 uho編輯部
全身性紅斑狼瘡是國人較為常見的自體免疫疾病,其病程大多緩慢,但也有猛爆發生,症狀千變萬化,可侵襲人體各內臟器官。根據國外研究顯示紅斑狼瘡的十年及二十年存活率分別約90%和70%,其中腎臟的侵犯與否,對疾病預後(未來發展)有嚴重影響。約三分之二的紅斑狼瘡患者會有腎臟侵犯,稱為「狼瘡腎炎」,其初期症狀可能不明顯甚至於毫無知覺。

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食物冰存不當 每年浪費258億元
更新日期:2008/07/18 04:33 陳怡妏台北報導
食物放冰箱不可能永遠保鮮,但許多民眾卻不清楚。台北醫學大學附設醫院營養室十七日公布調查指出,近六成民眾不知道食物的保存期限,而一個家庭每周丟棄保鮮不當食物為六十六元;以此推算全台一年浪費食物約二百五十八億元,可讓二十二萬三千名的國小學童吃二十年的營養午餐。

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台灣與國際同步 一起防範「環境熱」急症




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