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你夠健康嗎?
1. 你有足夠的時間享受熱愛的休閒活動嗎?
(1)很少,或從未有過。
(2)偶爾。
(3)一向都有,或是大部分時間都有。
2. 你是否有足夠的毅力及體力進行日常活動?
(1)沒有。
(2)偶爾。
(3)有。
3. 你可以走一哩路也不會氣喘吁吁或感到疲累嗎?
(1)不行。
(2)偶爾。
(3)可以。
4. 你可以爬兩層樓也不會氣喘吁吁或感到疲累嗎?
(1)不行。
(2)偶爾。
(3)可以。
5. 你可以毫不間歇地做五下伏地挺身嗎?
(1)不行。
(2)偶爾。
(3)可以。
6. 你的肢體夠柔軟,可以碰觸到腳指頭嗎?
(1)不行。
(2)偶爾。
(3)可以。
7.輕度或中度運動時(如競走),你可以交談嗎?
(1)不行。
(2)偶爾。
(3)可以。
8. 每週有幾天至少花三十分鐘做中度運動?例如競走或耙掃落葉?
(1)兩天或更少天。
(2)三至四天。
(3)五至七天。
9. 每週有幾天至少花二十分鐘做劇烈運動?例如慢跑、上有氧課、或網球單打?
(1)零天。
(2)一至三天。
(3)四天或更多天。
10. 一天內包括蹓狗、做家事、由停車處走到辦公室或商店,工作中來回奔走、以及上下樓梯等等,約走路多少分鐘?
(1)不到三十分鐘。
(2)三十至六十分鐘。
(3)六十分鐘以上。

你的得分是多少?
答案旁邊的數字就是得分1、2或3分,請加總你的答案計算總分。
A:總分若介於26至30分之間,恭喜你!你正順利邁向健康大道。
B:總分若介於20至25分之間,你的方向正確,但是活動量還需要再多一點,本書提供許多秘訣。
C:總分若介於10至19分之間,該是把健身列為首要之務的時候了,後續幾頁有許多重要的建議,可以教你如何增加運動量。想做更多自我檢測,請見本書。
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對大部分的人而言,身體質量指數都可以準確估算出身體的組成狀況,但並非大家皆如此。有些人可能BMI很高,但身體脂肪並沒有比較高。許多運動員有很高的BMI,按表可能是歸為超重或甚至是肥胖,那是因為激烈的體能訓練,已經把他們大部分的體重轉成結實的肌肉組織。

同理,有些人的BMI在健康範圍內,但身體的脂肪量卻很高,因此有較高的健康風險。

科學家這幾年來一直在研究,蘋果型身材(腰部囤積過量脂肪)讓人更易罹患體重相關疾病的原因。大家持有的普遍論點是,腹部器官周圍的過量脂肪,會使血液中含有更多的脂肪酸,因而衍生出許多問題。

梅約醫學中心內分泌研究中心主任邁可˙簡申(Michael Jensen)醫師所指導的研究再次驗證這項理論,其研究結果顯示,皮下脂肪(上半身皮膚底下直接儲藏的脂肪)可能是血液中主要脂肪的來源。

有了這層大略的了解以後,科學家又進一步探索細胞層及分子層。大家預期研究結果可以幫助研究人員更了解脂肪儲存的機制,甚至可以找出移除過量脂肪的方法。

簡申醫師的其他研究則是追蹤脂肪分子經由血液流至細胞內部結構的路徑,以及飲食過量對脂肪分佈的影響。

腰圍尺寸與肥胖有關的病症包括高血壓、高膽固醇、冠狀動脈疾病、中風、糖尿病、以及某些癌症。不僅體內脂肪愈多會增加罹患這些病症的機率,體內脂肪的位置也有很大的關聯。

身體對脂肪的儲存量幾乎是毫無設限的,多餘的脂肪通常會囤積在腰腹部間。脂肪的分佈情況可以用蘋果型或梨型身材形容。如果脂肪大多囤積在腰部或上半身,即為蘋果型身材。若脂肪多囤積在臀部、大腿、或下半身,則稱為梨型身材。

一般就健康狀況而言,梨型比蘋果型身材有利。蘋果型身材就表示腹部脂肪相對於全身脂肪的比重過量。當腹部器官負擔太多的脂肪時,便會增加罹患疾病的風險,即使BMI值是落在正常範圍內亦同。如果你是屬於梨型身材,罹患這些疾病的風險比較沒那麼高。

若要判斷自己是否腰腹部間囤積太多的體重,必須測量腰圍。找出兩邊的臀骨最高點,丈量這兩點上方的腹部尺寸。

男性腰圍超過40吋(102公分)、女性超過35吋(88公分)就屬於蘋果型身材,有比較高的患病風險。如果BMI又在25以上,風險更高。76頁的表格可以幫你判斷你的腰圍是否值得注意了。

雖然40吋或35吋的界線是有用的判斷指標,但是這些數字並沒有什麼太深奧的道理,不過已足夠藉此判斷,腰圍愈寬,患病的風險愈高。
(節錄自第四步 達到健康體重)

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