更新日期:2008/12/17 16:15
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針對成年人每天吃下的食鹽最好少於六公克，以免攝取過多的鈉導致心血管疾病。董氏基金會調查市面販售的食物平均有四成四屬於高鹽食物。其中連鎖速食店的套餐、泡麵、乾果、魚乾、肉乾、豆乾等鈉含量都偏高。另外號稱健康取向的穀類脆片也有五成達到高鹽標準。董氏基金會表示，一旦養成重口味就很難改，因為舌頭上的味蕾隨著年齡增長逐漸萎縮會越吃越鹹。呼籲家長重視孩子從小培養清淡口味和良好的飲食習慣。
(2008/12/17 下午 04:15:26 趙經邦)
(文章來源: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081217/63/1bcj8.html)
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