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消基會：食品全無過敏標示


更新日期:2007/05/29 12:30
台北榮總受衛生署委託調查發現，平均每14個人就有1個人對食物過敏，
過敏者中更有5%會有呼吸困難、休克等嚴重症狀，消基會抽檢市售食品外包裝是否標示警語，
發現全部都沒有標示。消基會呼籲業者應該要主動標示食物過敏原警語，也要求主管機關進行查核處罰。（李書璇報導）

台灣食物過敏盛行率逐年增加，消基會董事長程仁宏指出，
根據研究，發現蝦、蟹、奶、蛋、花生，是國人過敏反應的五大元兇，
如果業者在食品包裝標示的不夠清楚，對特定食物過敏的消費者就可能誤食過敏原食物，
引發身體的過敏症狀，嚴重的甚至會導致休克。
因此消基會抽檢21件市售食品，檢視外包裝是否標示警語，卻發現全部都缺乏食物過敏原相關標示，
消基會說，依據消保法第7條規定，商品或服務具有危害消費者生命、身體、健康、財產之可能者，
應於明顯處註明警告標示及緊急處理危險的方法。
企業經營者違反前項規定，致生損害於消費者或第3人時，應負連帶賠償責任。
因此，消基會呼籲業者應該要主動標示食物過敏原警語。

消基會也表示食物過敏目前並沒有根本治療的方法，只有避免去吃，才能避免後遺症，
因此也建議消費者，如果本身或家人具有過敏體質，應看清食品標示的成份、原料欄，
在外用餐點菜前，也應先問清楚每道菜中有哪些食材，以降低過敏機率。